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Notre Histoire
Après une carrière dans les Départements Finance de Grands Groupes, j'ai choisi de suivre ma passion pour la Pâtisserie-Boulangerie. Des expériences variées en artisanat, en PME, en laboratoire de recherche et même en grande distribution m'ont permis d'acquérir les compétences du métier. En 18 mois, j'ai passé mes 2 CAP.
Ainsi à Millery où j'habite depuis plus de 10 ans, j'ouvre mon entreprise Boetica, une micro Pâtisserie-Boulangerie où la Pâtisserie est à l honneur, accompagnée de pains au levain naturel et de gourmandises salées.
Mes créations sont faites avec des farines bio et les produits locaux de saison sont mis en valeur pour retrouver simplement le goût du vrai et du bon.
Guylaine Vella
Pourquoi Nous Choisir ?
Boetica s'engage à vous offrir des produits de qualité supérieure, préparés avec amour et passion. Boetica vous livre une production de pâtisseries et brioches gourmandes, des pains biologiques et une gamme de produits salés pour accompagner vos repas, vos événements en famille ou entre amis. Aussi ne vous étonnez pas, certains classiques resteront à la carte toute l'année mais la gamme évoluera au fil des saisons et de mon imagination