j’avais envie de vous proposer un nouvel entremet avec une association de saveur où le sucré du praliné rencontre la fraîcheur du citron, où l’un sublime l’autre :)
il sera composé d’un croustillant praliné, d’un biscuit tout moelleux à la noisette, d’un insert citron lemon curd et d’une mousse praliné, le tout revêtu d’un effet velours couleur du « praliné »
Vous allez succomber !